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普洱茶的春茶和秋茶的價格上有些差異是可以理解的,畢竟春茶品質(zhì)上確實比秋茶高一點點,? 一般秋茶只有春茶三分之一的價。
但對于普洱茶名山茶卻很難理解,甚至驚訝為什么同一種茶,同一棵茶樹,它春茶和秋茶的價格,無論是在鮮葉價格,毛料價格,還是成品價格的時候會相差幾倍,甚至十多倍!
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對于這樣的價格差距或許于其他茶類來說并不常見,甚至不可能,但是在普洱茶行業(yè)里卻是屢見不鮮,習(xí)以為常的事,特別是很多比較出名的山頭山寨茶,更是如此。
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最典型的莫過于冰島茶,尤其是冰島老寨古樹純料更是如此,春茶價格和秋茶的價格經(jīng)常相差七八倍都是很正常的事,特別是遇到年產(chǎn)量下降那年,相差十幾倍都有可能。為啥?因為市場就這個價,你賣不賣,買不買它都存在,這不是一個人能決定的,而是由整個市場決定的。
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比如2018年老寨的秋茶毛料最高才賣得上幾千塊一公斤,但是春茶毛料在今年春茶季最“瘋狂”的時候可以賣四萬多一公斤,這樣比較下來相差的何止幾倍,簡直就是呈十倍的翻。
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那么為什秋茶價格和春茶價格相差如此大呢?這又不得不說到春茶于秋茶的品質(zhì)特征了。
眾所周知,春茶的內(nèi)含物質(zhì)更豐富,口感更好,而秋茶因為季節(jié)的原因,就本質(zhì)而言是不如春茶的,內(nèi)含物質(zhì)和湯水都比較單薄,當(dāng)然,這一因素的差異沒有價格上體現(xiàn)的那么夸張,不過人們對每一年頭春茶的品質(zhì)期待、嘗鮮心理和價位猜測等原因,無形中為春茶價格加了碼。
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外在原因主要還是由于歷來“物以稀為貴”決定的,像薄荷糖、冰島老寨,老班章這些茶的春茶,本來產(chǎn)量就少,再經(jīng)過市場在價格上的哄抬或者“炒作”,原本很理性的價格,一下子就可以飆升到讓人瞠目結(jié)舌的地步,所以自然就很高。
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而對于秋茶來說,雖然在產(chǎn)量上可能和春茶一樣多,但秋茶沒有炒的價值,為啥?秋茶并不是各個商家都需要的,做與不做都不影響整個產(chǎn)品線的運作,而春茶則可能是人人都想要的。
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另外,春茶總體的品質(zhì)較好,不管是賣鮮葉還是制作成成品,它的質(zhì)量和口感都優(yōu)于秋茶,那么對于商家來說,用春茶打造質(zhì)量上乘的成品來塑造品牌比用秋茶來更好,更快。于是在原料的需求方面,春茶就會大于秋茶,在“量少質(zhì)優(yōu)”的情況下,價格就會蹭蹭的往上走。
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當(dāng)然了,于整個市場而言,還摻雜著其他的因素在里面,比如社會經(jīng)濟的發(fā)展,政策的傾斜,資本的流入,都有可能造成同一名山茶春茶和秋茶在價格上的天差地別。
所以,名山頭春茶和秋茶,在價格方面可以相差十多倍是當(dāng)今普洱茶市場真實存在的,而且還是普遍的現(xiàn)象!
2019年普洱頭春茶又將來臨,準(zhǔn)備入手名山頭茶的您,請睜大雙眼,千萬別把去年的秋茶當(dāng)成今年的頭春!
(信息來源:普洱世家 瀏覽更多好文請關(guān)注普洱茶吧微信公眾號:puertea8;普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:cha8cn)